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愛知県蒲郡市の三谷温泉ひがきホテルで
料理長候補として腕を振るってみませんか？
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【仕事内容】
料理長候補として以下の業務をお任せします
・季節の食材を活かしたメニュー開発・考案
・地元三河湾の海の幸やブランド和牛を使った和食調理
・食材の発注・在庫管理
・厨房スタッフのシフト管理・育成・調理指導　など

【このポジションの魅力】
・料理長候補としての更なるスキルアップが可能　
・あなたの提案が、現場に反映される環境
・食材選定から提供方法まで関われる
・新メニュー開発の経験が積める

今後の業務拡大・サービス強化を見据えた新規採用を積極的に進めています！
新しい体制の中で、料理長として現場の中核を担っていただける方をお迎えしたいと考えています。

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【応募・お問い合わせ】
①Web応募(応募時の履歴書不要)
氏名、メールアドレス、電話番号等を入力して簡単応募。
応募をいただきましたら、
こちらより追ってご連絡させていただきます。

②お電話での応募・お問い合わせ
採用担当：0533-69-4111
まで求人票を見たとお問い合わせください。

【選考の流れ】
応募後、面接の為の日程調整を
担当よりご連絡させていただきます。

応募　→　面接　→　採用可否決定
※面接までに写真付きの履歴書をご用意ください。
※勤務開始時期調整可能

【いずれか一つでも当てはまる方は歓迎】　
・ホテル、旅館、レストラン等での和食調理経験を活かしたい方　
・地元の新鮮な食材や季節感を大切にし、地域に根差した料理を提供したい方
・スタッフの育成やチーム作りに取り組みたい方
・裁量ある環境で、メニュー開発や現場改善にも積極的に関わっていきたい方
・都市部から離れ、安定した環境で長く働きたいと考えている方　
・調理師資格をお持ちの方
・料理長、副料理長としての勤務経験がある方
※学歴不問　


応募資格
・旅館やホテルなどで調理経験のある方歓迎
※経験があれば正社員でなく、パート・アルバイトでもOK

・年齢不問
・転職回数不問
・ブランクOK
・U・IターンOK

必要な経験等
・旅館やホテルでの調理経験のある方

【活かしていただけるご経験】
・調理スタッフ、調理補助
・キッチン、洗い場　など
・飲食店での勤務経験
（和食・イタリアン・中華・
　韓国料理など分野不問）

必要な資格
資格不問

【活かしていただける資格】
・栄養士
・調理師
・防火管理
・食品衛生管理